Олон улс орны өдөр тутмын хэрэглээ болсон соёлын баялаг өвтэй ундаа болох дэлхийн цайны зах зээл тасралтгүй хөгжиж байна.Зах зээлийн динамик нь үйлдвэрлэл, хэрэглээ, экспорт, импортын хэв маяг зэрэг олон хүчин зүйлээс хамаардаг.Энэхүү нийтлэл нь дэлхийн янз бүрийн улс орнуудын цайны зах зээлийн өнөөгийн байдлын талаархи цогц дүн шинжилгээг агуулдаг.
Цайны өлгий нутаг Хятад улс дэлхийн хэмжээнд цайны үйлдвэрлэл, хэрэглэгч тэргүүлэгч байр сууриа үргэлж хадгалсаар ирсэн.Хятадын цайны зах зээл маш боловсронгуй бөгөөд ногоон, хар, оолонг, цагаан зэрэг олон төрлийн цайг үйлдвэрлэж, их хэмжээгээр хэрэглэдэг.Хэрэглэгчдийн эрүүл мэнд, эрүүл мэндэд анхаарал хандуулж байгаатай холбоотойгоор сүүлийн жилүүдэд өндөр чанартай цайны эрэлт нэмэгдэж байна.Хятадын засгийн газар ч янз бүрийн схем, бодлогоор цайны үйлдвэрлэл, хэрэглээг дэмжсээр ирсэн.
Энэтхэг бол Хятадын дараа орох хоёр дахь том цай үйлдвэрлэгч бөгөөд цайны үйлдвэрлэл сайн тогтсон, төрөлжсөн байдаг.Энэтхэгийн Ассам, Даржилинг мужууд өндөр чанартай цай үйлдвэрлэлээрээ алдартай.Улс экспортолдогОйрхи Дорнод, Хойд Африк зэрэг дэлхийн өнцөг булан бүрт цайны экспортын гол чиглэлүүд юм.Энэтхэгийн цайны зах зээл мөн органик болон шударга цайны ангилалд ихээхэн өсөлттэй байгааг гэрчилж байна.
Кени нь өндөр чанартай хар цайгаараа алдартай бөгөөд дэлхийн олон оронд экспортлогддог.Кенийн цайны үйлдвэр нь тус улсын эдийн засагт томоохон хувь нэмэр оруулж, хүн амын дийлэнх хэсгийг ажлын байраар хангадаг.Кени улсын цайны үйлдвэрлэл нэмэгдэж, шинэ тариалангийн талбайнууд болон сайжруулсан тариалалтын техник нь бүтээмжийг нэмэгдүүлэхэд хүргэж байна.Кенийн засгийн газар ч янз бүрийн схем, бодлогоор цайны үйлдвэрлэлийг дэмжсээр ирсэн.
Япон нь цайны хүчтэй соёлтой бөгөөд ногоон цайг өдөр бүр хэрэглэх нь Японы хоолны дэглэмд ордог.Тус улсын цайны үйлдвэрлэлийг төрөөс хатуу зохицуулж, чанарын стандартыг хангадаг.Япон экспортбусад улс орнуудад цай хэрэглэдэг боловч дотооддоо хэрэглээ өндөр хэвээр байна.Японд өндөр чанартай, органик, ховор цайны сортын эрэлт хэрэгцээ, ялангуяа залуу хэрэглэгчдийн дунд нэмэгдэж байна.
Их Британи, Герман тэргүүтэй Европ бол цайны өөр нэг чухал зах зээл юм.Хар цайны эрэлт хэрэгцээ Европын ихэнх орнуудад өндөр байдаг ч хэрэглээний хэв маяг нь улс орон бүрт харилцан адилгүй байдаг.Их Британид үдээс хойшхи цайны хүчтэй уламжлал байдаг бөгөөд энэ нь тус улсын цайны хэрэглээг ихэсгэдэг.Харин Герман улс орон даяар өргөн хэрэглэдэг ууттай цайны сул навчийг илүүд үздэг.Франц, Итали, Испани зэрэг Европын бусад орнууд цайны хэрэглээний өвөрмөц хэв маяг, дуртай байдаг.
АНУ, Канад тэргүүтэй Хойд Америк бол цайны зах зээл юм.АНУ нь дэлхийн хамгийн том бие даасан цай хэрэглэгч бөгөөд өдөрт 150 сая гаруй аяга цай хэрэглэдэг.АНУ-д мөстэй цайны эрэлт их байдаг бол Канад улс сүүтэй халуун цайг илүүд үздэг.Органик, шударга цайны ангилал хоёр оронд улам бүр түгээмэл болж байна.
Өмнөд Америкийн цайны зах зээлийг Бразил, Аргентин голлон хөгжүүлдэг.Бразил бол хэд хэдэн оронд экспортлодог органик цайны томоохон үйлдвэрлэгч юм.Аргентин нь ууттай цайг их хэмжээгээр үйлдвэрлэж, хэрэглэдэг бөгөөд багагүй хэсгийг нь задгайгаар хэрэглэдэг.Хоёр улс цайны үйлдвэрлэлийг идэвхтэй хөгжүүлж, үржил шим, чанарын стандартыг нэмэгдүүлэхийн тулд тариалах техник, боловсруулах арга барилыг байнга шинэчилж, сайжруулж байдаг.
Дүгнэж хэлэхэд дэлхийн цайны зах зээл олон талт, динамик хэвээр байгаа бөгөөд өөр өөр улс орнууд өвөрмөц чиг хандлага, хөгжлийг харуулдаг.Хятад улс дэлхийн хэмжээнд цайны тэргүүлэгч үйлдвэрлэгч, хэрэглэгч гэдгээрээ ноёрхлоо хадгалсаар байгаа бол Энэтхэг, Кени, Япон, Европ, Хойд Америк, Өмнөд Америк зэрэг бусад улс ч дэлхийн цайны худалдаанд чухал тоглогчид болж байна.Органик, шударга худалдаа, ховор цайны сортуудын хэрэглэгчдийн хүсэл сонирхол, эрэлт хэрэгцээ өөрчлөгдөж байгаа тул дэлхийн цайны салбарын ирээдүй өөдрөг харагдаж байна.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 11-р сарын 06-ны өдөр